Цена имеет значение! (Свадебное меню)

 
 

Цена имеет значение! (Свадебное меню)




Если мы решили экономить на всем, это не значит, что блюда должны быть «так себе». Просто придется подумать и подобрать рецепты достаточно калорийных блюд, в состав которых входят недорогие продукты.



ВИДЕОСЪЕМКА НЕДОРОГО И КАЧЕСТВЕННО SD-HDTV ТЕЛ: 066-40-25-080 примеры работ в разделе ВИДЕО
для тех кто в контакте http://vkontakte.ru/club17198834 здесь много интересных моих работ




Салат «Оливье» ~ порций на 25-30

Колбаса 900 г
Яйца 15 шт.
Картошка 1500 г
Морковь 1500 г
Яблоки 400 г
Лук 600 г
Майонез 800 г
Горошек 600 г

Картошку, морковь и яйца варим до полной готовности. Яблоки очищаем от кожуры и трем на терке. Затем все продукты режем и перемешиваем. Солим и заправляем майонезом.



Салат «Крабовый» (порций 25-30)

Крабовое мясо 1000 г
Рис 1200 г
Огурцы 900 г
Кукуруза 600 г
Майонез 800 г
Яйца 10 шт.

Рис и яйца сварить. Огурцы потереть на терке. Все порезать, смешать, посолить и заправить майонезом.



Салат зеленый (порций 20-25)

Помидоры 1200 г
Огурцы 1200 г
Зелень 150 г
Перец 1200 г
Лук 300 г
Постное масло 300 г

Все овощи красиво порезать, смешать, посолить и заправить маслом.



Селедка под шубой

Селедка 3000 г
Картошка 1200 г
Свекла 1500 г
Лук 300 г
Майонез 800 г
Яйцо 6 шт.

Сделать филе из селедки, выложить его на блюдо (лучше распределить все продукты на несколько тарелок). Сверху мелко порезанный лук. На него порезанные отварные 4 яйца, далее — порезанный отварной картофель. Все покрывается потертой отварной свеклой. Сверху украсить потертыми отварными яйцами.



Закуска из лаваша

Лаваш 8 шт.
Брынза 1000 г
Чеснок 4 гол.
Зелень 100 г

Чеснок выдавить через чеснокодавку и смешать с мелко нарубленной зеленью. Мелко измельчить брынзу и смешать с зеленью и чесноком. Эту смесь закатывать в лаваш, чтобы получились трубочки.



Мясо по-французски (порций 30-35)

Свинина 4500 г
Сыр 300 г
Майонез 600 г
Лук 7300 г
Помидоры 600 г
Гарнир — картошка 5000 г

Свинину нарезать кусочками и как следует отбить. На смазанный маргарином противень выкладывать кусочки мяса, поперчить, посолить, сверху положить кольца лука, помидоров, обмазать майонезом и посыпать тертым сыром. Готовить в духовке минут 40-50 (до образования золотистой корочки).


ВИДЕОСЪЕМКА НЕДОРОГО И КАЧЕСТВЕННО SD-HDTV ТЕЛ: 066-40-25-080 примеры работ в разделе ВИДЕО
для тех кто в контакте http://vkontakte.ru/club17198834 здесь много интересных моих работ


Создан 18 мар 2009



  Комментарии       
Имя или Email


При указании email на него будут отправляться ответы
Как имя будет использована первая часть email до @
Сам email нигде не отображается!
Зарегистрируйтесь, чтобы писать под своим ником
 
ClipsDVD.io.UA 8-066-40-25-080 ClipsDVD.io.UA